澳大利亚美食之南澳大利亚的”仙“与”鲜“

去年看了《锋味全球美食地图》阿德莱德站，就一直希望能够一品澳大利亚美食，男朋友说，那我们就开启一场说走就走的美食之旅吧。于是，我们就紧随偶像谢霆锋的脚步，来到了阿德莱德（Adelaide）及周边游玩，体验到了来自澳大利亚南部的”仙“与”鲜“。

对于我们两个吃货来说，融入一座城最好的办法就是探访当地的美食，跟随偶像的脚步，我们打卡了几个“同款”美食体验，探访了拥有140多年历史的阿德莱德中央市场（Adelaide Central Market），Africola 餐厅，以及柯芬湾（Coffin Bay）生蚝体验。

白天置身于热闹的阿德莱德中央市场中，能够让你充分感受到当地的生活气息，这里的摊贩会售卖各种各样的当地农产品美食，新鲜的果蔬、各种肉类与海鲜，每尝到一款好吃又新奇的食物，就会让我们有种中了“彩蛋”的好心情。另外，特别推荐The Smelly Cheese Shop，这里绝对是芝士爱好者们的“美食天堂”。

Africola 餐厅，是一家非常有腔调与特色的餐厅，品尝美食的同时还可以欣赏墙上挂的艺术画呢。用南澳大利亚特有的赤桉树熏制国王鱼尾，再加上特制的调料，确实如偶像所言，“Wow~!”还有牛舌，口感非常惊艳，肥嫩多汁。通过厨师调制的酱料，创新的烹饪做法，使得这家餐厅的菜品味道与我们吃过的美食都不太一样，但又很好吃！

夜幕降临，探访隐秘在阿德莱德街头巷尾的酒吧和咖啡馆，绝对是一次妙不可言的美食体验，我们打卡了位于 Anster 街的Proof酒吧，这是一家当地年轻人也喜欢去的Bar，烤三明治搭配特制鸡尾酒，体会饱腹后的微醺。澳大利亚的咖啡也确实名不虚传，可以把探访街角的咖啡馆行程当做日后到澳大利亚游玩的“彩蛋”，也许转角的一间不起眼的咖啡馆就惊艳了彼时一天的好时光呢。

来到澳大利亚，怎能不去海边体验现捞海鲜呢！坐落在艾尔半岛（Eyre Peninsula）的林肯港（Port Lincoln）和柯芬湾我们是一起“打包”游玩的景点。在林肯港可以到卡明斯观景点（Cummings）观赏壮观的陡峭海崖，还可以潜入海下体验“笼潜观鲨”项目。

柯芬湾同样也有仙境般的景色，我们租了辆自行车，慢慢游览附近的柯芬湾国家公园（Coffin Bay National Park），不得不说，澳大利亚的自然景观，总是给人一种纯净至极的感受，随手拍照都是明信片的既视感。当然，来到这里我们更不会错过著名的生蚝养殖场之旅，被这片海域滋养的生蚝等海鲜，新鲜肥美，再配上一口当地葡萄酒，直达心底的满足之感，回味绵长！

凭借着得天独厚的地理位置，澳大利亚无论是沿海还是内陆地区都拥有着最天然的“仙境”，而通过澳大利亚美食，感受当地的生活气息，会让你觉得当地人真的是很认真的在把“享受生活”发挥到极致，食材也被人们玩出各种花样，鲜美至极，这次兼具仙境与鲜食的南澳大利亚探索之旅，已然成为我和男朋友最佳旅行记的TOP3，也期待日后能够解锁更多的澳大利亚美食！

责任编辑：李雨恒

文章来源：//www.burneyfarms.com/sulan/2020/0722/247107.shtml