澳大利亚红酒|揭秘隐藏在阿德莱德山里的宝藏酒庄

一直听说澳大利亚红酒非常有名，去年和爱人一起到阿德莱德（Adelaide）游玩，专门把探访当地酒庄作为行程之一。阿德莱德山（Adelaide Hill）作为南澳大利亚赫赫有名的葡萄酒产区，我们自然不会错过，这里离市区很近，大约半个小时的车程便可到达。今天为大家揭秘我们曾经打卡的隐藏在阿德莱德山里的宝藏酒庄吧！

说起这里的酒庄，汉多夫山酒庄（Hahndorf Hill Winery）绝对榜上有名。放眼望去成片的葡萄藤，拥有自然田园风光的户外环境，置身其中，会让你不由得有一种世外桃源的既视感，你甚至还可以在户外草坪的餐桌上，享受一顿丰盛的当地美餐，阳光透过层层树叶缝隙，形成不规则的光斑落在桌面上，使得就餐氛围别有一番滋味，此时，再配上一杯绿维特利纳、西拉或黑比诺酒，更是十分惬意。它家还会举办乔科酒(ChocoVino)品尝会，只需支付一小部分费用，便可以拥有一次独特的品酒体验哦。

掌中鸟酒庄（Bird in Hand Winery）是我们打卡的第二家酒庄，作为旗下屡获奖项的穗乐仙，更是值得入手的好品质。入口酒香馥郁，质地顺滑，味蕾的满足无疑也给身心带来了极大的愉悦感，我和爱人也一直沉迷于这份独特的微醺。还有充满粉色气泡的黑皮诺酒，也是许多女生的首选呢。它家的酒窖也非常值得参观，可以体验到酒庄出品的各类葡萄美酒，绝对不虚此行！

另外，拥有悠久历史的派克&乔伊斯酒庄（Pike & Joyce）也是一个宝藏酒庄，这是一座由派克家族（Pike Family）和乔伊斯家族（Joyce Family）两个家族共同经营和管理的酒庄，由于对葡萄酒的细节把控严谨，因此其酒庄的葡萄酒整体品质较高，无论是收藏还是作为伴手礼，都是非常不错的选择呢。

当然，除了酒庄，阿德莱德山还有许多值得打卡的景致。得益于独特的地理优势，这里的葡萄园、果园和丛林珠璧交辉，尤其在澳大利亚的夏末与初秋，从高处向下望去，五彩缤纷的植被铺满了整片山野，仿佛莫奈笔下的风景画在你眼前鲜活了起来！

除了澳大利亚红酒让人沉醉之外，阿德莱德山还有一家新鲜羊奶芝士店(Woodside Cheese Wrights)也成为许多游客的心头好，别看这家芝士作坊不大，其芝士可是经常在业内拔得头筹呢！另外The Lane Vineyard的山顶餐厅，德国村等也都是附近知名的网红之地，日后有机会，别忘了来打卡哦！

责任编辑：李雨恒

文章来源：http://news.cntgol.com/dyzd/2020/1026/249074.shtml