致敬百年酒窖，第四届蒙特卡洛星级名厨美食节传奇上演！

蒙特卡洛滨海度假集团星级主厨

第四届蒙特卡洛星级名厨美食节已于2024年4月20日开启，并持续至10月结束。在经过三届精彩的秋季盛会之后，本届美食节将从春季开始。如同往年一般，蒙特卡洛滨海度假集团的星级主厨们将继续邀请国际知名的获奖主厨，两两携手，向来自世界各地的游客们展现高超的料理技艺，呈现精妙绝伦的珍馐美味。2024年，蒙特卡洛星级名厨美食节将聚焦葡萄酒酿造学，并与蒙特卡洛巴黎大酒店酒窖150周年庆典相互呼应。另外，定于10月举行的闭幕式晚宴将再次以全新的特别形式出现，将星厨美食节的气氛推向最高潮。

非凡盛宴，缔造传奇

作为欧洲拥有米其林星级最多的度假集团，蒙特卡洛滨海度假集团旗下拥有25家餐厅和酒吧，共摘得七颗米其林星，在生活艺术方式领域拥有150多年的专业经验。今年，该度假集团的星级主厨们将再次邀请享誉世界的国际名厨，呈现专为盛会独家定制的菜单，让食客们尽情享受纯粹愉悦的美食时刻。

4月20日，蒙特卡洛巴黎大酒店的米其林三星餐厅路易十五-阿兰·杜卡斯餐厅主厨阿兰·杜卡斯和英国厨师西蒙·罗根(Simon Rogan)组成米其林多星组合，揭开了蒙特卡洛星级名厨美食节的序幕。这对杰出的组合将邀请食客共进奢华午餐和晚宴。

5月11日，主厨马塞尔·拉文(Marcel Ravin)将在米其林二星餐厅蓝湾马塞尔·拉文餐厅新址迎来荣获米其林二星和米其林绿星的法国大厨大卫·图坦(David Toutain)。

随后，为了庆祝夏日到来，主厨多米尼克·洛里(Dominique Lory)将于6月21日与22日在蒙特卡洛巴黎大酒店的米其林一星餐厅Le Grill举办两场晚宴，与他同台的还有一位曾在安纳西 La Table de Yoann Conte两度获得星级评选的法国主厨Yoan Conte。

最后，蒙特卡洛星级名厨美食节将在暑假结束之后，于9月14日和15日再度拉开帷幕。主厨雅尼克·阿莱诺(Yannick Alléno)将在蒙特卡洛米其林一星餐厅Pavyllon Monte-Carlo餐厅迎来美国双星主厨理查德·李(Richard Lee)，他将飞越大西洋，参加两场别开生面的美食盛会。

庆典晚宴，超越想象

今年，璀璨耀眼的闭幕晚宴将于10月在蒙特卡洛巴黎大酒店的帝国厅举行。蒙特卡洛滨海度假集团的星级主厨及其团队将再次以精湛的烹饪技巧和美食理念呈现一场非同凡响的传奇盛宴。

搭配优选葡萄酒，超越想象的传奇飨宴将大放异彩!本届蒙特卡洛星级名厨美食节将向作为摩纳哥瑰宝之一的蒙特卡洛巴黎大酒店酒窖及玛丽·布朗(Marie Blanc)致敬。这座地下迷宫在150年间收藏了超过35万瓶葡萄酒，是世界上最大的酒店酒窖之一。在蒙特卡洛星级名厨美食节期间，其中一些稀世佳酿将由蒙特卡洛滨海度假集团的侍酒师和星级主厨们精心挑选，展现美馔与佳酿的完美搭配。

独家活动，珍贵机遇

蒙特卡洛星级名厨美食节的魅力不止于此!在盛会举行之际，蒙特卡洛巴黎大酒店酒窖将迎接来自蒙特卡洛滨海度假集团的全球宾客。除了与蒙特卡洛滨海度假集团的星级主厨们见面以外，宾客们还将收获游览这个隐藏在地下十米深处酒窖的独特体验。

在无处不传奇的蒙特卡洛滨海度假集团，惊喜与欢乐永不止步。今年，蒙特卡洛星级名厨美食节将从春季一直持续至秋季，呈现星级主厨们高超的料理技艺，为全球食客带来超乎想象的美食体验。

关于摩纳哥蒙特卡洛滨海度假集团

摩纳哥蒙特卡洛滨海度假集团始创于1863年，隶属于摩纳哥王室产业，是整个欧洲极富盛名的奢华度假村之一，也是整个蓝色海岸上历史悠久的私人奢华旅游产业集团。集团将摩纳哥当地自然环境和历史文化元素相结合，通过4间酒店(蒙特卡洛巴黎大酒店、蒙特卡洛秘境大酒店、蒙特卡洛海滩酒店、蒙特卡洛海湾度假大酒店)、30多间餐厅与酒吧(其中4间共摘得7颗米其林星)、3间水疗浴场、2间赌场、60+奢品名店，在这个“无处不传奇”的国度演绎近百年来独特生活艺术，为所有到此而来的宾客打造独一无二的全方位集合度假体验。

责任编辑：李雨恒

文章来源：http://news.cntgol.com/dyzd/2024/0515/263515.shtml