韶关茶香果正甜，趁假期赴一场多彩的采摘之旅

送走了细雨霏霏的春天，终于迎来清新爽朗的初夏。五一小长假将至，忙碌了这么久，想好去哪儿玩了吗？趁着五月风光正好，不如跟着夏天的脚步，一起来韶关田间品茶摘果，游美丽乡村吧！

采茶品茗，聆听自然韵律

人间有仙品，茶为草木珍。作为广东著名茶乡，韶关拥有1200余年的产茶历史，仁化、乐昌、始兴各地拥有大片好山好水孕育出的生态茶园，是看山品茶、享一份清幽自在的好去处。

仁化县红山镇是“广东十大茶乡”之一，早在1200年前的唐朝，中国首株野生白毛茶树便在这里破土而出，汲取山中灵气，野蛮生长成一丛丛茶树群，散落在境内红山镇的高寒深山处。

仁化白毛茶古称白茅茶，创制于明代，据仁化县志记载，在清朝“嘉庆”年间，红山白毛茶就已成为朝中贡品。茶园海拔千米，万亩茶树遍布山林雾海之中，气候湿润，空气中负离子含量高，昼夜温差大，很适合红山白毛茶的生长。当地出产的白毛茶芽头肥硕、茶毫满披，滋味甘醇，撩拨着爱茶之人的味蕾。

仁化县红山镇茶园

云雾缭绕、雨量充足的乐昌沿溪山盛产白毛茶，因“形肥、色清、香郁、味醇”而独具特色，制成的绿茶汤色微绿，饮后舌底生津，荣获广东十大名牌、国家地理标志保护产品等称号。

乐昌沿溪山茶场

“物种宝库，南岭明珠”。在远离城镇的广东车八岭国家级自然保护区内，山峦叠翠，阳光漫射，风景秀丽，山间有着一片有机茶园，盛产有机红茶和有机绿茶。

始兴县车八岭生态茶场

茶香飘万里，芬芳氲韶关。带上好心情出发，跟随着茶农们的脚步穿梭在茶垄间，采下最新鲜的嫩芽，鼻尖轻嗅，那是最原生态的清新茶香。听茶农哼唱着清脆悠扬的采茶曲，一同感受丰收的喜悦。

茶是入口回甘的国饮，也是与人交往的纽带。采摘之余，沏一壶香茶，看茶叶浮沉，闻茶香袅袅，与亲友畅聊，谁说假期不值得这样过呢？

游园摘果，留恋舌尖酸甜

初夏的韶关不仅是茶叶的绿洲，也是水果的乐园。韶关的当季水果桑葚、枇杷、杨梅、三华李接连成熟，一串串鲜嫩饱满的果实垂挂枝头，放眼望去尽是一片丰收的景象。

枇杷秋日养蕾，冬季开花，春来结子，春末夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”。“中国枇杷之乡”始兴属亚热带季风气候，有近五百年的枇杷栽种历史。良好的生长环境，使始兴县枇杷具有果大、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富等特点。在始兴县太平镇江口面积最大的种植基地——湘南枇杷园里，漫山遍野的枇杷树浓荫如幄，连绵不断，绿丛中隐约缀着点点金黄，或藏叶间，或露枝外，让人垂涎欲滴。

浓郁的枇杷将滋润整个初夏，你是否准备好迎接一场枇杷“盛宴”呢？

除了黄澄澄的枇杷果，暮春初夏还是桑葚采摘的好时节。在始兴、新丰各地的桑葚园里，一棵棵桑树串连成片，紫红色的桑葚挂满了枝头。成熟的桑葚果颗颗饱满，在阳光下晶莹剔透，仿佛闪闪发光的玛瑙。

在桑树间穿行，随手摘下熟透的新鲜果实，放入口中果汁四溢，清甜中带着丝丝缕缕的酸，惬意流遍全身。除了吃到新鲜的果实，游客们还能品尝到独具风味的桑叶茶、营养丰富的桑葚果干和桑果酒，换着花样把桑葚园里的美味都品味一番。

在“中国杨梅之乡”始兴，杨梅果正处在青涩时期，长势良好，预计五月中下旬将成熟上市，届时，一颗颗饱满鲜艳、黑宝石似的杨梅将挂满枝头。清甜爽脆的翁源三华李也将在六月成熟。五一假期后，不妨寻一个周末，到果园里游园摘果，赏绿叶成荫的风光，尝最为新鲜的酸甜，岂不快哉？

始兴杨梅

翁源三华李

夏天的韶关茶香果甜，藏着这个季节独有的仪式感。来诗情画意的茶山走走，品一杯清茗，提前感受夏日的清新。在瓜果飘香的果园边采边尝，满口香甜，重温童年快乐时光。美好假日即将开启，快把采茶摘果之旅提上日程吧！